작년에 방송에 소개가 된 후 큰 이슈가 되었던 간헐적 단식
다이어트에 간헐적 단식이 좋다는 뉴스가 나와 화제가 되었는데요...
그렇게 몇 년이 지난 지금 최근 근황은 어떠한지 알아보았다.
간헐적 단식 효과??? OO억제는 좋고 OOOO는 글쎄....
우선 간헐적 단식이 무엇인지부터 알아보자
간헐적 단식이란? 1주일에 2일은 24시간 단식을 하고 일주일에 3~5번 정도 아침을 걸러 일상 속에서 공복감을 유지하는 방법이다.
24시간 단식은 아침 점심을 거르고 저녁에 600칼로리 가량을 섭취하고 16시간 단식은 아침만 거르고 점심, 저녁은 평소대로 먹는 것이다. 음식을 가릴 필요도 신경 쓸 필요도 없으며 방법도 아주 쉽다.
간헐적 단식에서 가장 중요한 점은 식사 외에는 모두 끊어야 한다는 점이다(간식 등) 공복감을 최대한 오래가게 하는 것이 목표이기 때문에 간식은 기껏 조성한 공복감을 망치게 된다. 간헐적 단식의 장점은 체내 인슐린 수치를 줄일 수 있는데 인슐린 수치가 줄어들면 비만이나 대사질환을 일으킬 확률을 낮추므로 건강을 유지하는데 매우 중요하다.
간헐적 단식의 핵심인 아침식사 굶기에 대한 부정적인 시선도 많다. 1995년 캘리포니아 주립대학 연구 결과에 따르면 아침 식사가 기억력과 집중력, 학습능력을 향상해주기 때문에 아침식사 거르지 않는 것이 좋다고 한다. 어릴 적부터 부모님이 지각을 하더라도 아침식사는 거르지 말라고 강조한 것도 이렇게 매스컴에서 중요성을 알려주었기 때문이라고 생각한다. 그래서 아침 먹는 습관이 몸에 배어서 직장을 다니고 있는 현재에도 간단하게라도 아침을 먹으려고 한다.
간헐적 단식에서 가장 유명한 방법 3가지가 있다.
- 23/1 : 하루 중 23시간 금식하고 나머지 1시간동안 식사를 하는 방법이다 즉 1일 1식이다.
- 16/8 : 하루 중 16시간 금식하고 8시간 내 식사를 하는 방법이다. 8시간 동안 하루 권장량보다 적게 먹는 것이 다이어트에 도움이 된다고 한다.
- 5/2 : 일주일간 2일 금식 5일 식사인데 2일은 연속으로 이틀 굶으면 안 되고 5일 식사 기간에도 폭식은 하면 안 된다.
그렇다면 간헐적 단식 다이어트에 효과가 있을까?
정답은 사람마다 다르다입니다.
바쁘고 생활 패턴이 다른 현대인들에게 어떠한 식습관이 절대적으로 옳다고 볼 수는 없다. 가장 좋은 식사법이 있다고 하더라도 실천이 안 되면 말짱도루묵이기 때문이다. 방법보다는 가장 중요한 것은 장기간 습관적으로 소식을 실천하는 것이라고 생각한다.
유행처럼 번졌던 간헐적 단식 최근 근황은 어떨까?
뉴스에 나온 자료에 의하면
미국 존스홉킨스 의대에서 실험한 결과 주로 알려진 다이어트 효과는 생각보다 적은데 대신 항노화, 항암, 치매 예방에 효과가 있다고 나왔다.
이에 대한 누리꾼의 의견으로는
- 엥? 더 좋잖아! 치매 예방이라니 대박
- 엥 미친 몸에 무리가서 안 좋다고 들었는데 아니었나보네
- ㅁㅊ 개좋네
- 교수님이 평생 할거 아니면 하지마라고 했다
감량도 좋지만 그 외 항암 치매에 효과적이라고 하니 한 번쯤 시도해보는 것도 나쁘지 않을 것이다.
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